Riwayat Pendidikan
Educational Background
- S3 – Teknik Kimia – University Of Groningen
- S2 – Food Engineering – The University of New South Wales
- S1 – Teknologi Kimia – Institut Teknologi Bandung
Jabatan Akademik
Academic Position
Guru Besar
Jabatan Struktural
Administrative Position
Ketua Program Studi Teknologi Rekayasa Pangan Program Sarjana Terapan
E-mail
E-mail
Mata Kuliah yang Diampu
Courses Taught
- Potensi Alam Indonesia untuk Industri Kimia
- Teknologi Produk
- Perancangan Proses Teknik Kimia
- Teknologi Pengawetan Pangan
- Analisis Tekno-Ekonomi
- Alat Industri Bioteknologi dan Pangan
- Ilmu Pangan
Bidang Riset
Research Areas
- Rekayasa Proses dan Produk
Publikasi
Publications
