Sarjana Terapan Teknologi Rekayasa Pangan

Tentang Program Studi

Program studi ini sejalan dengan upaya Pemerintah untuk meningkatkan keterampilan sumber daya manusia di bidang industri dan peningkatan nilai tambah bahan komoditi (tanaman dan hewani) Indonesia dalam bidang pangan.

Teknologi Rekayasa Pangan merupakan program studi jalur sarjana terapan yang pertama untuk daerah Jawa Barat, di mana proporsi pembelajarannya lebih banyak pada aplikasi keilmuan dibandingkan dengan pendalaman teori.

Visi dan Misi

Visi

Menjadi komunitas akademik yang humanum, unggul dan terampil pada Program Studi Sarjana Terapan Teknologi Rekayasa Pangan dalam tataran regional dan internasional dalam upaya peningkatan martabat manusia dan keutuhan alam ciptaan.

Misi

1. Membangun komunitas akademik pada Program Studi Sarjana Teknologi Rekayasa Pangan yang memberikan dampak nyata bagi masyarakat didasarkan nilai-nilai humanum, kreatif, pluralis, dialogis, dan ekologis.
2. Menyelenggarakan kegiatan pengajaran pada Program Studi Sarjana Teknologi Rekayasa Pangan yang unggul.
3. Menyelenggarakan penelitian, pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni dengan penekanan pada pengembangan keunggulan bahan baku dan produk lokal, untuk dapat dibawa berkiprah dan diakui pada tataran regional dan internasional.
4. Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat berdasarkan hasil penelitian dan pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni.

Tujuan

1. Menghasilkan tenaga terampil yang siap kerja di bidang industri pangan dan kimia, maupun siap usaha sendiri dalam bidang-bidang tersebut.
2. Mampu melakukan inovasi dalam pengembangan produk-produk pangan yang berskala komersial baik lokal maupun global.

Prospek Karir

Lulusan dapat bekerja di bidang industri baik pangan, kimia dan energi atau berwirausaha.